El ACM conserva la documentación que la Catedral de Mallorca ha generado desde su creación, y también todos los fondos documentales y colecciones que han sido donados por diversas personas o entidades. Por motivos de conservación, parte de la documentación antigua sólo se puede consultar en versión digital.
- Catálogo del Archivo Capitular de Mallorca. Tomo I (1), Tomo I (2), Tomo II (1), Tomo II (2), Tomo III
- Descripción de Cuadernos y papeles sueltos. Parte I, Parte II
En cuanto a los fondos del ámbito privado provenientes de donaciones o adquisiciones conservados en el ACM, de acuerdo con su procedencia, podemos dividirlos en tres tipos:
Fondos personales. Éstos recogen los documentos generados y recibidos por una persona a lo largo de su vida, en el ejercicio de su actividad profesional, intelectual, social, etc.
- Company Mas, Maties
- Costa Llobera, Miquel
- Daviu Romaguera, Jaume
- Ferrer Ordinas, Joan
- Mateu Mulet, Pere Antoni
- Miquel Jaume, Llorenç
- Sagristà Llompart, Emili
- Sancho Nebot, Antoni
- Tomàs Puigserver, Antoni
Fondos familiares. Éstos recogen los documentos dados y generados por una familia o algunos de sus miembros, relativos a la administración de sus bienes o a sus actividades privadas y profesionales.
Fons de entidades. Estos fondos recogen los documentos generados por entidades en el ejercicio de sus objetivos y actividades.
